07-04-15

‘van den Oudeman’ ...

De leerlingen van het 5de leerjaar van Basisschool Sint-Paulus, Kortrijk bezoeken tijdens hun week Plattelandsklassen het bedrijf van Noël en Nadine De Causemaecker – De Roo in Waterland – Oudeman.
Om een idee te krijgen van de rondleiding laten we Nadine aan het woord:

Welkom in de polders, op de kleigrond, op ’t bedrijf van ’t Waterland.

Een gemengd landbouw bedrijf, met zoogkoeien en akkerbouw.

Waar er naast aardappelen, suikerbieten, granen zoals tarwe, gerst en spelt geteeld worden.

Deze zijn ook de basis voor het voeder van de runderen, deze graantjes worden geplet, en nadien gemengd. Dankzij een uniek recept van boer Noël, krijgen onze zoogkoeien en hun kalveren, ambachtelijk krachtvoeder. Welk bestaat uit de geteelde granen van op onze akkers, tezamen met nevenproducten uit onze voeding, die voor ons als mens niet bruikbaar zijn, zoals suikerbietsnippers, maispelletjes, lijnzaadkoek, maiskiemkoek.

Op ons bedrijf, kunnen de kalfjes drinken bij hun moeder, en wordt zo vlees geproduceerd. Dit ras is het lekker mals witblauw vlees vee ras van België, waar we trots op zijn."

En wat gaan we allemaal doen?

"Ervaren hoe de kleigrond voelt, door er even op te stappen, springen, nat te maken, waarmee je ook kan boetseren.

Granen proeven, en soorten leren herkennen. Een natuurlijke kauwgum maken van goeie baktarwe.

Leren hoe je een kalfje benadert, en streelt. Waarom men dieren, met een touw rond hun horens en nek, vastmaakt om ze te verhandelen. Dit ervaar je, hoe sterk je ook bent, je altijd verplaatst als je aan elkaars hoofd trekt.

tot dan Noël en Nadine”

Een filmpje ...
 

 

http://www.st-paulus.be/

http://herwigblog.blogspot.be/

 

18:44 Gepost door Marc Van Deuren in 5 4. MAART - JUNI 2015 | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.